아침에 먹는 사과는 황금사과라고 하고 껍질채 먹는 것이 더욱 좋다고 한다. 하지만 껍질에 잔류한 농약이 걱정된다면 어떻게 하는 게 좋을까? 과일을 껍질채로 먹으면 좋은 이유1. 빨간색 사과사과는 익을수록 붉게 변한다. 붉게 익은 사과껍질에는 안토시아닌이 풍부하다. 안토시아닌은 대표적인 항산화 물질로 노화방지와 피부건강 개선, 항염, 항암 등 다방면으로 우리의 건강을 책임진다.그래서 아침에 먹는 사과는 황금사과라는 말이 과언은 아니다. 실제로 아침에 사과를 먹으면 비타민과 식이섬유를 골고루 섭취할 수 있으며 사과에 풍부한 성분 중 하나인 펙틴은 해독작용을 돕고 콜레스테롤을 배출하여 고혈압, 당뇨, 비만의 개선에 중요한 역할을 한다.또한 아침에 일어난 후 공복에 물과 함께 사과를 먹으면 배변활동에도 도움을 ..

카페인의 부작용 때문에 요즘은 디카페인 커피도 인기가 많습니다. 그래서 매일 디카페인 커피를 마시는 분들도 많은 걸로 알고 있습니다. 그런데 카페인을 없애는 과정은 어떻게 진행될까요? 그리고 매일 마시는 디카페인 커피는 우리 몸에 어떤 영향을 끼칠까요?디카페인 커피 부작용, 디카페인 커피 건강, 디카페인 커피 효능, 디카페인 커피 제조 방법1. 디카페인 커피란? 디카페인 커피는 커피에 있는 카페인을 90% 이상 제거한 커피를 말하는데요, 1900년대 초 독일의 커피 상인인 루드빅 로젤리우스가 처음으로 발견했습니다. 커피를 운송하던 중 바닷물에 오래 잠겨있던 커피에 카페인 일부가 빠져나간 것을 알아내면서 시작되었습니다. 이때부터 디카페인 커피가 제조되기 시작했는데요 카페인을 더욱 효율적으로 제거하기 위해 ..

현대인들은 플라스틱이라는 소재 덕분아 아주 편안한 생활을 하고 있습니다. 그런데 대략 10년 전부터 미세 플라스틱이라는 개념이 생기면서 다양한 질병과 걱정거리들의 원인이 되는 것 또한 플라스틱입니다. 우리는 플라스틱 없이는 살 수 없지만 플라스틱은 이제 우리에게 안전하지 않을 수 있습니다. 그럼 과연 미세 플라스틱을 먹으면 어떻게 될까요? 미세 플라스틱, 미세 플라스틱을 먹으면? 1. 미세 플라스틱이란? 미세 플라스틱은 플라스틱이 분해되면서 생기는 ㎛(마이크로미터) 단위의 아주 작은 플라스틱 조각으로 더 작게는 nm(나노미터) 단위의 나노 플라스틱이라고도 합니다. 2. 미세 플라스틱이 생기는 이유 미세 플라스틱의 오염경로는 바다의 플라스틱 폐기물에서 많이 발생한고 합니다. 주로 버려진 그물이나 페트병과 ..

매일 판매되는 커피량은 매일 판매되는 소주보다 많다고 합니다. 그만큼 매일 커피를 마시는 사람들이 많은 것입니다. 출근길이나 점심 직후에 마시기도 하고 학생의 경우는 졸음을 이겨내려 마시고, 카페에서는 디저트와 함께 먹으려고 마시게 됩니다. 그렇다면 매일 커피를 마시게 되면 결핍되는 영양소는 어떤 것들이 있을까요? 커피 마시면 결핍되는 영양소, 매일 커피를 마시게 되면 결핍되는 영양소 1. 매일 커피를 마시면 결핍되는 영양소 비타민 D 한국인의 비타민 D 결핍률은 90%가 넘는다고 합니다. 이유는 다양하지만 그중에 커피의 원인도 크다고 합니다. 커피를 마시게 되면 비타민 D의 흡수율이 떨어지게 되고 비타민 D가 결핍될 수 있습니다. 만약 비타민 D가 결핍되면 면역력이 저하되고 비만, 당뇨병 등의 성인병 ..