여름철 복날 저칼로리 보양식 추천

오는 7월 26이 중복입니다.
이날도 삼계탕을 먹으려고 생각하신
분들은 많으실 거에요~!
복날에 보양식을 챙겨 먹는 이유?
복날에 삼계탕과 같은 보양식을 먹는 이유가
바로 여름의 무더운 날씨에 비해 차가운 음식을 먹을 경우, 몸의 온도가 낮아져서 배탈이 나기
쉽기 때문인데요

그래서 이열치열, 말이들어본 말이죠?
즉 열을 열로서 다스린다는 개념의 사자성어로
더운 여름날 시원한 계곡에서 뜨거운 삼계탕이나
보양식을 먹는 이유중 하나입니다.

출처 네이버 지식백과

하지만 제가 요즘 다이어트 중인 터라
음식의 칼로리를 찾아보는 버릇이 생겨서
삼계탕의 칼로리를 알아봤어요.
무려 900-1000kcal입니다.

다이어트 중인 분들에게는
삼계탕은 너무부담스러운 음식일것
같아서 삼계탕 대신
건강에 좋은 보양식 추천해 드려봅니다~^^

오리고기 1인분(250g) 기준 335kcal

출처 네이버 지식백과

오리고기도 빼놓을수 없는 보양식이죠!!
오리고기는 불포화지방산이 돼지고기나 쇠고기보다 20% 이상 많이 함유되어 있어 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다.

필수아미노산이 풍부해 기력이 허해지는 여름철, 기력 회복에 도움을 주고 칼슘, 철, 인, 비타민B와
비타민C도 많이 들어 있어 피부 미용, 영양 보충에 효과 만점이라고 하네요.

그리고 오리고기는 부추와 궁합이 좋은데,
오리 특유의 냄새를 잡아주는 역할을 더해줄 뿐 아니라 식이섬유가 풍부하고 각종 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있어 꼭 곁들여 드시길 추천합니다.

농어 100g 123kcal

출처 네이버 지식백과

 

여름에 잡힌 농어는 다른 생선에 비해 단백질이 많아 여름 보양식으로 좋은 재료인데요.
회를 떠서 먹기도 하고, 맑은 탕으로 끓여먹기도
한다고 합니다.


특히 지방보다 단백질 함량이 높아서
다이어트를 하시는 분들에게 꼭 추천해드리고
싶은 음식입니다.

또한 비타민A, 비타민D, 각종 필수아미노산도
많이 들어있어 기억력 향상에 효과가 있어
학생들이나 어르신들의 뇌 기능을 강화시켜
준다고 합니다.

장어 : 100g 110kcal

출처 네이버 지식백과

 

장어는 스테미너를 상징하는대표적인 음식인데요
농어와 마찬가지로 필수아미노산을 고루 갖춘 대표적인 고단백 식품이라고 합니다.

장어에는 오메가3의 함량이 높아 성인병 예방에 효과적이고 혈중 콜레스테롤농도 까지 낮추는 효과가 있습니다.

그리고 철분, 칼슘 등의 미네랄이 풍부하고
각종 비타민 B 군이 많아 더위로 인해
지친 위의 소화 작용을 도와 준다고 합니다.

콩국수 4인분 440kcal

출처 네이버 지식백과

콩국수는 콩으로 만든 음식이기 때문에 단백질,
칼슘·철분·마그네슘 등 영양소가 풍부한 보양식으로 사랑받고 있습니다.

콩국수의 주재료인 백태콩은 40%가 단백질로
이루어져 있는데요.

단백질은 우리 몸에 면역 물질을 만드는 중요한 영양소라 콩을 잘 보충하면 면역력과 체력을 보충하는 데 효과 만점이라고 합니다.


그리고 콩국을 만들때 콩을 삶게 되는 과정에서 필수아미노산인 트립토판이 6~7% 정도 함량이
증가해 영양소가 더 많아진다고 하니 보양식으로 추천드립니다.

추어탕: 320g 122kcal

출처 네이버 지식백과

추어탕은 배를 따뜻하게 해주고 스테미너를
보하는 효과가 있어 임산부에게도 좋다고 합니다.

그리고 칼슘 비타민A, 비타민D가 풍부하고 
단백질 필수아미노산 각종무기질도 다량
함유되어 있어 면역력 향상에도 좋다고 합니다.

게다가 미끈한 미꾸라지의 점액이
피부와 혈관 내장에 생기를 주어 노화를
방지해주고 소화가 빨라 위장에도 부담이
덜하다고 하네요. 

전복 : 100g 79kcal

 

동의보감에도 나오는 전복은
풍부한 비타민, 칼슘, 철분 등이 원기회복과 피로 해소에 도움 되는 여름철 보양식입니다.


100g당 79kcal 정도로 열량이 낮고, 적은 지방 함량덕에 다이어트에 도움을 주는 음식입니다.
그리고 필수 아미노산, 글루탐산, 글리신, 아르기닌도 다량 함유하고 있습니다.

글루탐산은 뇌에 영양을 공급해줘서 머리를 맑게 하고,
글리신은 피부 노화 예방을 돕고 전복의 풍부한 아미노산은 눈 건강에 좋다고 합니다.
그리고 타우린은 피로를 풀어주고 근육의 움직임을 활발하게 해준다고 하니완전 바다의 피로회복제가 따로없네요!

오늘은 저칼로리 보양식을 알아보았는데요
여러분 더운 여름철 건강히 잘보내시길
바랍니다~^^